1 sur 6
Un torréfacteur qui vend le savoir-faire, pas la tasse
Northside publie quatre à cinq fois par semaine, et l’essentiel se passe avant l’ouverture du café. Les cinq thèmes auxquels il revient, par part des publications :
- Jour de torréfaction28 %
- Histoires d’origine22 %
- Vie du café20 %
- Guides d’extraction18 %
- Sorties de merch12 %
Exemple d’audit pour un compte fictif
2 sur 6
L’anglais d’abord, avec un fil en espagnol pour ses producteurs
Part des publications écrites dans chaque langue. Les publications en espagnol sont presque toutes des histoires d’origine qui identifient les fermes.
- Anglais81 %
- Espagnol14 %
- Portugais5 %
3 sur 6
Pince-sans-rire, complice et un brin autodérisoire
Northside écrit comme l’équipe parle aux habitués. Il plaisante sur les réveils matinaux, cite des personnes et des fermes plutôt que des produits, et réserve son enthousiasme aux grains. Les publications sont courtes, écrites à la première personne du pluriel, et chacune tourne autour d’un seul moment.
« Le moulin a lâché à 7 h 02. À 7 h 15, Jess avait moulu à la main quarante flat whites et aimerait que ce soit noté. »Publication représentative, 3 juillet
4 sur 6
Peu de partenaires, gardés longtemps
Trois noms reviennent sans cesse. Les publications avec les producteurs sont rares mais obtiennent le meilleur engagement de la période.
| Partenaire | Publications | Taux d’engagement |
| @huila.growers | 3 | 5,6 % |
| @milkcrate.studio | 6 | 4,8 % |
| @ceramica.sol | 2 | 2,1 % |
5 sur 6
Il invite à réserver, pas à acheter
La plupart des appels renvoient à une sortie en édition limitée. Les invitations à commenter viennent ensuite et suscitent le plus de réponses.
- Lien en bio41 %
- Invitation à commenter26 %
- Venir au café19 %
- Identifier un ami14 %
Part des publications contenant chaque type d’appel
6 sur 6
Le mardi matin porte la semaine
Le taux d’engagement moyen des publications selon le jour. Les publications du jour de torréfaction sortent entre 7 h et 9 h et font les meilleurs scores.
2,4 %
4,3 %
2,9 %
3,4 %
2,6 %
2,1 %
1,8 %
LunMarMerJeuVenSamDim